中美洲以馬雅文化、咖啡產地聞名於世，各國旅遊資源富有特色。為拓展中美洲旅遊商機，在中美洲經貿辦事處與外交部的安排下，左右旅遊董事長施聖亭與台灣旅遊同業一行11人，組成「2019中美洲旅遊產業商機考察團」，前往宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉、貝里斯等中美洲4國友邦，進行觀光考察。

考察團於5月20日抵達第一站宏都拉斯，由台灣駐宏都拉斯大使邢瀛輝與經参處黄進盛副參事等人安排通關，宏國觀光部次長Guillermo Orellana亦親自到機場接待。隨後，宏國觀光部次長更陪同團員一同參觀皮卡丘國家公園(Parque Nacional el Picacho)內的耶穌像和孔子廣場(Plaza de Confucio)，以及位於宏國首都德古西加巴市中心的中華民國廣場。

當日，駐宏都拉斯邢瀛輝大使安排午宴，邀請考察團成員和宏國觀光部主管，與大家分享在宏國旅遊的經驗。考察團由左右旅遊董事長施聖亭代表致詞，並致贈伴手禮給親和的邢大使。

在宏都拉斯訪問期間，宏國觀光部長Emilio Silvestri囑該部數名主管陪同參訪主要景點，如被譽為「馬雅世界的雅典」–科潘遺址、宏國最大淡水湖–約華湖、卡風水壩、金剛鸚鵡山鳥類公園…等。宏都拉斯為中美洲第一大咖啡出口國，考察團也拜訪了位於主要精品咖啡產區La Paz省馬卡拉(Marcala)的Santa Isabel莊園，瞭解莊園的咖啡品種、長成及咖啡豆處理過程。

觀光部次長Guillermo Orellana及San Pedro Sula 觀光公會代表Dilcia Arriaga女士，在考察行程的最後一天，也特地與團員在「聖佩德羅蘇拉市」餐敘，交流分享此次參訪的心得。會中，次長特別針對宏都拉斯的觀光發展向參訪團請益，訪團代表施聖亭本身是左右旅遊董事長，同時也是中華跨域合作發展協會理事長及北台區域發展推動輔導計畫主持人，曾負責台灣多項觀光發展計畫，對華人世界的觀光發展和旅遊型態，有著獨特的視野及不同的期待。

施聖亭董事長以「馬雅式溫泉」為例，建議文化結合創意，強化地方特色的觀光經營，透過跨國合作發展國際旅遊產品，提升交通便利性，以微型出團的模式操作，提高觀光品質。對此建議，次長表達了濃厚的興趣，並希望有機會能進一步瞭解相關的推動模式，施董事長則順勢邀請次長到台灣，實際看看及體驗台灣如何運用文創的操作模式，創造台灣觀光軟實力。